婴儿玉米营养价值

你可能会想，因为它的大小，小玉米是从微型玉米植物生长的，但实际上它只是普通的玉米，成熟。美国发现的大部分玉米都是罐装的，从亚洲进口。虽然玉米被认为是含淀粉的蔬菜，因为它的碳水化合物含量，玉米婴儿的营养成分更接近非淀粉蔬菜。另外，它是保持身体健康的必需营养素的良好来源。

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低热量玉米

小玉米是一种低卡路里的蔬菜，每1/2杯装25卡路里。相比之下，1/2杯的常规玉米粒，被认为是一种淀粉蔬菜，有80卡路里的热量。婴儿玉米与其他非淀粉类蔬菜（如西兰花，花椰菜和青豆）具有相似的卡路里含量。作为一种低卡路里的食物，宝贝玉米可以填补你，而不会消耗太多的卡路里，使其成为尝试失去或保持健康体重的人的不错选择。

<！低碳水化合物，高纤维玉米

就像卡路里一样，婴儿玉米的碳水化合物含量也比普通玉米低，但仍然是纤维的良好来源。婴儿玉米的1/2杯中只含有4克碳水化合物，而在1/2杯普通玉米粒中含有15克，还有2克纤维。在饮食中摄入更多的纤维可提供许多健康益处，包括降低心脏病和2型糖尿病的风险。婴儿玉米等食物中的纤维也有助于保持饱足感，并降低体重。

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一些蛋白质和无脂肪

1/2杯的玉米粉含有2克蛋白质和0克脂肪。蛋白质和脂肪都是必需的营养素，但是如果你吃了各种食物，你应该能够更充分地满足你的需求。建议你从蛋白质中获得10-35％的卡路里，从脂肪中获得20-35％的卡路里。蛋白质是制造新细胞所必需的，而脂肪则是能量的来源。

观看钠

作为罐头食品，婴儿玉米是钠的来源。婴儿玉米1/2杯服务含有280毫克的钠。如果你担心钠含量，你可能会在当地农民市场找到新鲜的玉米。饮食中过多的钠会升高血压，并可能导致体液潴留。理想情况下，你每天摄入的钠应该少于2,300毫克。

维生素和矿物质

小玉米含有丰富的营养成分，1/2杯含量的维生素A和铁的日常维生素含量为4％，维生素C含量为2％（见参考文献2）。作为免疫系统必不可少的营养素，维生素A和维生素C都能帮助您的身体抵御感染（见参考文献7）。你的身体需要铁来将氧气从肺部转移到身体其他部位（见参考文献8）。