香蕉面包营养
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香蕉面包通常是用面粉，糖，香蕉，香料，发酵粉和黄油，人造奶油或油制成的。除非你用全麦面粉或添加核桃，香蕉面包提供卡路里，但很少的必需营养素。因此，最好吃香蕉面包作为一个小配菜或甜点，而不是用它来代替早餐或健康的零食。除非另有说明，否则列出的数值为无核桃香蕉面包。
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卡路里和蛋白质
一片或约60克香蕉面包，不含核桃含有196卡路里，主要来自脂肪和碳水化合物。香蕉面包只含有2.6克蛋白质，仅提供196卡路里中的10种。每天蛋白质的推荐量，也称膳食参考摄入量或DRI，女性为46克，男性为56克。一片香蕉面包的供应量不足这一数额的10％。不过，早餐吃一片香蕉面包和两个炒鸡蛋，就可以做出接近15克蛋白质的膳食，这将提供超过25％的DRI。
<！ - 2 - >碳水化合物
香蕉面包中的大部分卡路里超过120，都来自碳水化合物。有三种类型的碳水化合物：糖，淀粉和纤维。香蕉面包中的大部分碳水化合物是糖和淀粉，因为一片只含有糖。 7克纤维。这是纤维的DRI不到5％，这是在水果，蔬菜，豆类和全谷物等食品中发现的。用全麦面粉代替白面粉烤香蕉面包会增加纤维含量，核桃的加入也是如此。
<！ - 3 - >脂肪
香蕉面包的其余热量来自每片中的6.3克脂肪。如果你用人造奶油做面包，那么这种脂肪就有1.3克是饱和脂肪，你应该摄入有限的量，因为它会导致高胆固醇。然而，人造黄油还含有反式脂肪，可能导致高胆固醇，心脏病和糖尿病。使用心脏健康的油代替人造奶油可以将饱和脂肪含量降低到1g以下，并将胆固醇含量从26mg降低到0mg。
钠
由于大多数烘焙食品中添加了盐以增强其他风味，所以通常含有适量的钠，而香蕉面包也不例外。美国心脏协会建议你每天摄入少于1,500毫克的钠，以降低心脏病的风险。一片香蕉面包含181毫克，占这一数量的12％。
维生素和矿物质
虽然香蕉面包含有高维生素和矿物质的真正香蕉，但它不提供大量的这些营养素。除硒以外，所有维生素和矿物质的一个切片的DRI不到10％。一片香蕉面包为硒提供了13％的DRI，一种作为抗氧化剂的矿物质支持甲状腺并增强免疫系统。在一块香蕉面包中加入一杯核桃会增加许多维生素和矿物质的含量，特别是铜，锰和B-6。用核桃，一片面包将提供20％以上的铜和锰的DRI和13％的B-6的DRI。
