土耳其香肠营养信息

你可能想知道，如果用火鸡肉香肠代替猪肉香肠是值得的。如果你正在寻找更少的热量，更少的脂肪和钠，更多的其他必需的矿物，绝对值得用火鸡代替猪肉。土耳其香肠还含有更多的蛋白质和较高比例的膳食参考摄入量，或DRI，许多维生素比猪肉香肠。列出的DRI百分比基于50岁以下成年人的建议每日价值。

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卡路里和蛋白质

A 100克，或约3.5盎司。火鸡肉香肠含有196卡路里的热量，几乎是同一份猪肉香肠中339卡路里的一半。一份火鸡肠中大约一半的卡路里来自蛋白质。一份含有23.9克蛋白质，这是女性46克DRI的52％。男性需要更多的蛋白质，56克，所以一份火鸡香肠提供男性DRI的43％。猪肉香肠提供较少的蛋白质，其中35％为男性，42％为妇女每份。

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脂肪

火鸡肠中的另一半卡路里来自脂肪，其中有10.4克。猪肉香肠含有近三倍的脂肪量，每份28.4克。土耳其香肠的饱和脂肪也低得多，每份2. 3克，而猪肉香肠每份9.2克。由于饱和脂肪可能导致动脉壁上的斑块，如果您有心脏病的风险，火鸡肠是一个好得多的营养选择。

<！土耳其香肠的钠含量比猪肉香肠低一些，665毫克，而不是749毫克。钠最大推荐每日摄入量是2,300毫克。一份火鸡香肠提供了这一数额的28％，一份猪肉香肠提供了这一数额的31％。虽然你需要钠来保持神经和肌肉的正常功能，但是过多会导致高血压等健康问题。在这方面，火鸡香肠是对猪肉的改进，但不是一个巨大的。其他矿物

除钠外，火鸡肠还含有大量的其他矿物质，包括磷，钾和锌。一份服务为男性和女性提供磷的DRI的百分之二十九，钾的百分之十五和锌的百分之三十以上。锌支持你的免疫系统，并帮助你正确的品味和气味。猪肉香肠包含所有这三种矿物质，尤其是锌。一份服务为女性提供了DRI的26％，但男性只有19％。