营养橄榄园餐厅的过敏事实

食物过敏和过敏反应网络报告说，八种食物占所有食物过敏的百分之九十。这些食物是花生，鸡蛋，牛奶，坚果，大豆，小麦，鱼和贝类。因为有些餐馆没有透露用来准备每道菜的原料，外出就餐会给这些过敏的人带来麻烦。橄榄园餐厅提供无麸质菜单和各种菜肴的详细营养信息，使得避免引发过敏反应的食物更容易避免。

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避免的项目

橄榄园提供多种鱼类和贝类菜肴。如果你对这些食物过敏，应避免虾primavera，海鲜Portofino，巴马干酪结痂的罗非鱼，烤Caprese虾，海鲜Alfredo，虾和芦笋烩饭，和草本烤鲑鱼。那些牛奶或鸡蛋过敏的人应该避免使用基于奶油的调味汁或奶酪制成的菜肴。这些菜包括烤宽面条，茄子parmigiana，鸡parmigiana，奶酪馄饨和炸马苏里拉奶酪。

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无麸质菜单

在橄榄园用餐时，那些具有麸质敏感度的人有几种选择。如果你不用面包丁点菜，那么新鲜的凯撒沙拉就是无麸质的。不包含面筋的五个主要盘子包括与marinara的pennine rigate，牛排托斯卡纳，所有鸡混杂的烤，草本烤三文鱼和鸡和牛排混杂的烤肉。孩子们的烤鸡提供无麸质菜肴，适合小孩使用。

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注意事项

一些橄榄园菜单项目包含亚硫酸盐，通常用作防腐剂的化学品。那些有亚硫酸盐过敏的人应该避免用柠檬汁，生菜，蘑菇，辣椒，酸橙汁和泡菜制成的酒和菜肴。这些菜肴包括基安蒂炖排骨，萨拉鸡肉，鸡肉和虾carbonara，酿马萨拉鸡，虾primavera和海鲜波托菲诺。

Expert Insight

携带食物过敏餐厅卡（请参阅参考资料）可以帮助您将您的需求传达给服务员，厨师和其他餐馆工作人员。食物过敏行动也建议让主人尽可能远离厨房。这降低了在食物制备过程中暴露于空气中的过敏原的风险。因为餐厅的厨师使用油炸锅准备几种食物，所以避免油炸食物，并订购少量配料的简单食物。

警告

虽然橄榄园确实为顾客提供了一些过敏信息，但餐厅并不保证信息的准确性。点餐时不要单纯依靠这些信息。随时携带紧急药物，让你的同伴知道你有食物过敏。这可以帮助您避免危及生命的反应，或者在发生反应时接受更快的治疗。