说真的：这种时尚饮料会促进你的新陈代谢和燃烧脂肪

抹茶不仅仅是最新的咖啡因热潮，可以填充当地健康食品商店的货架，也可以为您忙碌的下午提供额外的（急需）踢。抹茶历史悠久，沉浸在中国古代和日本的传统中。事实上，抹茶已经使用了4000多年。但除了其广阔的古老根源外，它还是一种尚未开发的美容和健康资源。作为一名营养学家，我喜欢将粉末加入到我饮食的不同方面，以获得所有有益因素。

从放松到改善焦点， 以下是你应该尽快将抹茶纳入你的饮食的七个原因。

#1：它给你发光的皮肤

抹茶粉绿茶有 抗氧化剂的137倍，或EGCGs，比经常酿造的绿茶。这些抗氧化剂有助于保护皮肤免受紫外线辐射。他们甚至可以摆脱你的身体所持有的有害自由基。此外，它们可以增强您的血液流动，这可以帮助您在脸颊上获得令人垂涎的玫瑰色自然光泽。

#2：它可以帮助您保持放松和警觉

抹茶富含L-茶氨酸，这是一种罕见的氨基酸，实际上促进了大脑功能的放松和健康状态。虽然压力可以诱发β波（导致兴奋和激动状态），但L-茶氨酸会产生α波（导致放松警觉状态）。虽然L-茶氨酸在所有茶中都很常见，但抹茶也可能 含有多达五倍的氨基酸 比你常规的老黑和绿色品种。

#3：它可以帮助你记住事情

抹茶中的L-茶氨酸也可以改善记忆力（阅读：帮助您记住放置手机和车钥匙的位置）。它可以帮助你 学习和表现更好 没有所有通常的咖啡因负面副作用。事实上，研究表明，那些饮用含有L-茶氨酸的绿茶的人也不太容易受到可能妨碍他们任务的“分散注意力的信息”（即，在工作日不太容易滚动浏览Instagram）。

#4：它有助于促进新陈代谢和燃烧脂肪

抹茶中的化学成分基本上构成了您身体的内部健身房。 （这意味着你的工作量减少了 - 是的，请。）饮用抹茶可以帮助你 燃烧更多的卡路里虽然研究表明它也可以帮助你燃烧高达25％的脂肪。结合健康的饮食和运动，抹茶可以减轻您的体重。

#5：它可以保持你的免疫系统健康

ECGCs有帮助 保持引起疾病的微生物和氧化应激。抹茶也适用于过敏或鼻窦感染时发生的炎症类型。在寒冷和流感季节，将咖啡换成抹茶，以获得儿茶素和茶氨酸的整体益处。

#6：它可能会减缓衰老过程

日本冲绳是科学家和营养学家所说的蓝色区域，也被称为世界上人们寿命更长的地理区域。因为Okinawans中最常见的饮料之一是抹茶，Dan Buettner，作者 蓝区解决方案 (£16), 归因于此 寿命长 每日消费饮料及其抗癌自由基。

#7：它可能有助于缓解抑郁和焦虑的症状

除了保持你的专注，放松，改善你的免疫系统和增加你的血液流量，matcha也有帮助 缓解抑郁和焦虑。抹茶中的多酚可以从内到外治愈你，因此可以让你感觉更快乐，压力更小。多酚是强大的植物抗氧化剂和微量营养素，存在于许多食物中，通常带给你快乐（如葡萄酒和巧克力）。

作为营养学家，我相信抹茶只是有益的，喝它没有害处。您将从饮用纯抹茶中获得最大的好处。如果这不是你的事，你可以用杏仁或椰奶制作拿铁咖啡。但你必须要小心;你不想要用加糖制成的抹茶拿铁，所以最好自己做，这样你就知道它里面有什么或总是问。

此外，仅仅因为一个食品说它有抹茶并不意味着它是健康的，你也需要看看其他成分。我最喜欢做的事情之一是制作更健康的甜点，如松饼，煎饼，冰淇淋，冰沙，蛋糕，饼干和抹茶布丁 - 它给人以极佳的味道和营养价值。

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