今天在科学：放弃这个食物小组认真地促进你的新陈代谢

作为一个忠实地遵循纯素饮食超过六年的人，我并不是最无偏见的人，可以享受无肉食的好处。但我确实有科学方面的事实：事实上，本周刚发布了一项新研究，详细介绍了素食饮食计划对减肥和新陈代谢的影响。

根据发表在该研究中的一项研究 美国营养学院学报 ，植物性饮食被证明有效地帮助减少肌肉脂肪和促进新陈代谢。为了清楚起见，研究人员在六个月的时间内专门监测了患有2型糖尿病的参与者，以了解无肉饮食计划将如何特别影响他们的症状。但他们的研究结果非常有说服力，适用于任何寻求优化新陈代谢和整体健康的人： 在试验期结束后，那些遵循植物性饮食的人减掉了最多的体重和肌肉脂肪，并改善了他们的整体葡萄糖代谢。 （肌肉脂肪与胰岛素抵抗直接相关，这就是为什么减少它会对糖尿病患者造成这种差异的原因。）

更有趣的是，研究人员得出结论，基于植物的饮食比糖尿病特定的饮食计划更有效。

那么如何才能有人参与这个饮食计划呢？研究背后的科学家们建议完全切割出肉类产品以获得最大的影响，不过我们会继续说并做一些适合你的方法，即使这意味着每天只吃一顿素食。除此之外，研究人员还建议采用有益健康的植物性食物，如鹰嘴豆泥，扁豆，绿叶蔬菜，豆腐和杏仁。在这里获得更健康的素食餐点 - 并为您的日常饮食提供额外的促进， 购买我们的首选补品.