据一位专家称,如果你是素食主义者,这些都是补充
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虽然以植物为基础的饮食的好处已有详细记载,但纯素食主义仍有时会遭到怀疑。说真的,如果你觉得自己受到了“你得到足够的蛋白质吗?”这个问题的个人伤害,请举手。但是,当你遵循任何减少整个食物组的饮食时,你需要非常勤奋地确保你获得身体所需的所有营养。
“每个人的身体都不同,个人需求也各不相同,”ND说,Kelcie Harris。 “如果一个人想要精确指导,包括剂量,他们作为个人可能需要补充的东西,我建议他们咨询他们的医生。”也就是说,根据常见的营养缺乏症,您可能希望与您的医生讨论在您的素食时加入您的饮食的一些补充剂。下面,专家就素食主义者的最佳补品提供建议。
B群
遵循纯素饮食最常见的营养缺乏之一是维生素B12。 “[维生素]在动物组织中以浓缩的量存在,这就是为什么动物来源,例如鸡蛋被认为是一个很好的来源,”哈里斯说。但是,如果你是素食主义者,那么早上你就会把豆腐,而不是鸡蛋加满。 B12缺乏会导致疲劳,抑郁和记忆问题等症状。
哈里斯建议服用B复合物补充剂而不是B12补充剂。 “不同的B族维生素在单独服用时相互消耗 - 服用B-复合物可以防止这种不平衡,”她说。
这种不起眼的补充剂使用六种不同B族维生素的最具生物利用度的形式。简而言之,这意味着它含有维生素B的形式,被发现最好被身体吸收。
这种每日多种维生素含有六种不同的B族维生素,加上其他一些女性一般缺乏的营养成分。(PS:你知道生物素也被称为维生素B7吗?)哦,这些维生素是由13种真正的食物制成的成分,如椰子和螺旋藻,意味着你咀嚼它们而不是吞下它们。
菠菜,姜黄,适应性蘑菇和其他植物成分的混合物构成了这种富含维生素B的补充剂。
铁
“动物铁的来源包含所谓的'血红素铁',植物来源含有'非血红素铁'。血红素铁比非血红素铁更容易被人体吸收,这可能对个体追随者造成挑战纯素饮食,“哈里斯说。她解释说,你可以从植物来源获得非血红素铁,如绿叶蔬菜和南瓜子,并通过食用维生素C和铁源来增加吸收。如果你测试了铁源并且在吃了大量植物来源后它们仍然很低,那么她建议补充。
Garden of Life铁艺大厦$ 12这种补充剂含有维生素C和铁,可以帮助你的身体更好地吸收它。额外:它还含有益生菌。
该综合体拥有200多个五星评价,是支持您的铁水平的有效(且价格合理)的选择。
Omega-3脂肪酸
“我们体内的每个细胞都由脂肪膜组成,脂肪是激素生成,温暖,健康的大脑和神经系统功能所必需的,”哈里斯说。 ω-3脂肪酸的植物来源是橄榄油和鳄梨等食物。 “对于纯素个体,存在源自藻类和浮游植物的Omega-3补充剂,”她说。
Gaia Herbs Spirulina $ 20 $ 14 Hum Nutrition红地毯皮肤保湿补充25美元这种补充剂中的超级明星成分是黑加仑种子油,富含ω-3和ω-6。额外的好处:配方也旨在让你的头发超级光泽,你的皮肤发光。
开场图片:Stocksy
接下来,看看为什么一位Byrdie编辑认为成为“80/20素食主义者”是完全可以接受的。