品牌的无麦谷物

当人们面对无麦饮食时，想到的第一件事就是早餐吃什么。许多早餐麦片都是以小麦为食的，如果你是一个麦片食客，那可能很难吞下去。幸运的是，一些知名的谷类食品是天然的小麦，而其他许多制造商现在正在生产没有小麦的谷类食品，因此有很多不错的选择。

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小麦收藏夹

您长大的几种谷类食品都是由燕麦，玉米或大米制成的。你应该经常检查标签，以防万一他们的配方发生变化，但凯洛格的米粉，凯洛格的玉米片，通用磨坊Kix和通用磨坊Chex谷物 - 除了小麦切克斯 - 传统上都是没有小麦的。许多桂格谷物，包括燕麦品种，沙粒和Quisp，也是无麦子的。如果您需要遵循无麸质饮食，重要的是要注意，许多谷类食品可以不含小麦，但仍含有来自其他成分的面筋，添加剂或与小麦的交叉污染。

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小规模制造商

小型家庭食品制造商通常提供更广泛的无过敏原和全天然谷物。 Nature's Path生产有机谷物，其中许多是专门为特殊饮食而设计的。该公司提供几种无麦子，包括Whole O's，Jungle Munch和Mesa日本薄片与葡萄干。芭芭拉是另一个小生产商，生产许多产品，包括谷物，特殊饮食。他们的小麦谷物包括海雀，诚实的O和玉米片。

<！古代谷物虽然小麦，玉米，大米和燕麦是常用的谷类食品，但古代的谷类食品如藜麦，苋菜和小米是另外一种谷类食品。它们与小麦无关，所以如果你使用无麦饮食，可以安心食用。鲍勃的红磨坊等几家制造商出售普通谷物包装，您可以将它们与牛奶，水果和坚果混合制作自己的冷热麦片。箭头磨房是另一个小有机制造商，从古代谷物生冷麦片。其谷物包括苋菜片，枫叶荞麦片和膨化小米。

标签法律

如果您因为食物过敏或食物不耐受而遵循无麦饮食，每次购买产品时阅读食物标签是很重要的，因为食谱和配方可能会改变，恕不另行通知。幸运的是，由于小麦是主要的过敏原，“食品过敏原标签和消费者保护法”要求所有含有小麦的食品明确列在食品标签上。有时，无麦制品也可能在生产小麦制品的设施中生产，因此可能会产生交叉污染。制造商应该决定是否要在标签上列出这些信息，因为没有关于包括防范说明的法律。