干果和坚果的营养价值

你渴望一些甜味和咸味的东西，而巧克力覆盖的椒盐脆饼可以满足你的味蕾，想要吃一点营养价值多一点的东西。干果和坚果是一个很好的选择。这个健康的组合充满了蛋白质，纤维和健康的脂肪。然而，干果和坚果是热量的集中来源，所以要控制你的部分，以帮助体重管理。

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去任何健康食品商店的散装垃圾箱部分，你会看到从路径上的干果和坚果组合过多混合热带混合高辛烷值能源混合。为了更健康的选择，寻找混合物，只包括水果和坚果。一些路径混合，如gorp，含有巧克力。您还想选择一种没有添加盐的混合物，以帮助保持您的钠摄入量达到建议的每天1500毫克。

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虽然卡路里根据您的选择混合而变化，但一杯三分之一的干果和坚果可以有130至190卡路里的热量，使其成为卡路里 - 小吃选择。吃更多的卡路里比你需要导致体重增加。为了在零食干果和坚果时保持卡路里控制，不要从容器中吃东西。相反，预先把你的混合物倒入1/3杯的食物中。

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干果和坚果也是一种高脂肪的小吃，每三分之一份量约5克总脂肪。但是，大部分脂肪来自心脏健康的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。用这些脂肪代替饱和脂肪和反式脂肪时，可能有助于降低血液中的胆固醇水平。事实上，美国农业部表示，将坚果作为健康饮食的一部分可以帮助降低患心脏病的风险。

根据美国农业部的说法，大多数美国人满足他们每天需要吃牛肉，家禽和蛋类的蛋白质需求。 2010年美国人膳食指南建议你在饮食中加入替代的蛋白质来源，如坚果，以改变你的营养摄入量。干果和坚果是蛋白质的良好来源，每1/3杯服用2-3克蛋白质。