地铁Sauces营养

地铁遍布全球的连锁餐厅，提供各种冷热三明治。菜单包括各种熟食肉类，奶酪和浇头。许多三明治还包括酱或调味品，以增强味道。某些调味料比其他调料更好，但许多选择都过高，脂肪，钠或糖被认为是健康的。

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基本酱

蛋黄酱每汤匙含有110卡路里和12克脂肪，其中2克饱和。梅奥还有每汤匙70毫克的钠。订购轻蛋黄酱，你会削减这些数字40卡路里和4.5克脂肪，其中1克是饱和的。然而，轻mayo有80毫克钠每服务。由于高饱和脂肪摄入量与心脏病风险增加有关，芥末可能是一个更好的选择，脂肪明智。一个2茶匙的服务有5卡路里，几乎没有脂肪，但它确实含有115毫克的钠。

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沙拉酱沙拉酱

在你的菜地上撒上大农场酱，每份食用110克卡路里和12克脂肪，其中2克饱和。根据美国心脏协会的资料，农场里还含有210毫克钠，这是你每天限制自己的1,500毫克钠中的14％。太多的钠会升高血压，增加心脏病发作的风险。意大利味道浓郁的房子酱，每份含有110卡路里，12克脂肪，其中1.5克是饱和的，170毫克钠。

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特色酱

西红柿酱含有100卡路里，10克脂肪，其中1.5克饱和，每份含钠220毫克。无脂甜洋葱酱有40卡路里，没有脂肪，虽然它有85毫克的钠。某些地铁餐厅可能会提供额外的酱料，如烧烤，蓝纹奶酪或水牛，其中大部分是钠含量高，有些还含有不健康的脂肪或糖。

其他选项

红酒醋汁或橄榄油的细雨是比大多数调味汁更有营养的选择。这些提供了一个良好的心脏健康的不饱和脂肪的剂量，而在橄榄油的情况下，不添加钠。如果你正在观察你的脂肪摄入量，你可以尝试不含脂肪的蜂蜜芥末，但是要知道它每份含有6克糖，约为1.5茶匙。根据美国心脏协会的数据，女性每天的糖摄入量应该限制在6茶匙以下，男性应该停止服用9茶匙。太多的糖会导致不健康的体重增加。