7天低胆固醇饮食菜单

如果你的医生建议低胆固醇的饮食对心脏健康，你可能会增加你的摄入量不含任何膳食胆固醇的水果，蔬菜和其他植物性食物。同时，显着减少对肉类，全蛋和乳制品等动物性食品的依赖，这些食品可能含有较高的胆固醇，或选择低胆固醇的食品。加州大学旧金山分校医学中心建议，血胆固醇水平高的人应该将他们摄入的胆固醇水平限制在每天200毫克。考虑遵循一个低胆固醇的饮食生活，而不是仅仅七天。

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早餐选择

即使您习惯于吃鸡蛋，您也可以在低胆固醇的一周享用各种早餐。几天后，尝试用不含胆固醇的炒蔬菜和蛋清制成的煎蛋卷。加一盎司切达干酪30毫克的胆固醇。燕麦片天然不含胆固醇;与其他植物食物，如核桃，蓝莓或黑莓，大豆或杏仁牛奶交替的日子享用。一杯奶酪只有10毫克的饮食中的胆固醇，是像菠萝或浆果水果好。

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午餐计划

午餐吃沙拉，以保持低胆固醇。在一两天内，用金枪鱼罐头浇上蔬菜， 3. 5盎司只含有30毫克胆固醇。豆类和豆类食品如豆腐天然不含胆固醇，因此在其他日子将它们添加到蛋白质和纤维的蔬菜中。其他午餐选择包括带有蔬菜的鹰嘴豆泥，全麦皮塔面包或黑豆或鹰嘴豆汉堡。一杯低脂酸奶，只提供10毫克的胆固醇，在你忙碌的日子里是一个快速轻便的午餐。

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晚餐的想法

如果您想在晚餐时吃动物蛋白质，可以每星期几天去吃鱼，以获得最低的胆固醇数量，并保持您的份量。 3. 5盎司大比目鱼或三文鱼分别含有41和63毫克的胆固醇。相同数量的蟹肉产生53毫克胆固醇。用蒸蔬菜或沙拉蔬菜加载其余的盘子，放入无胆固醇的面;在另一天，尝试用草药和一汤匙干酪，只有4毫克的胆固醇调味烤土豆。要完成你的一周，去几个无胆固醇的日子，尝试做豆汤或辣椒或蔬菜豆腐炒菜。

可能的零食

坚果是一种无胆固醇的零食。仅仅因为他们缺少胆固醇并不意味着你应该把它们吃掉;坚果脂肪含量高，虽然是心脏健康的不饱和脂肪，所以保持你的部分大小一小撮。您可以改变一周中每天所吃的坚果的类型，而不会感到无聊。新鲜水果是没有胆固醇的营养零食;加一汤匙坚果黄油，让你的苹果或梨子点心更充盈。爆米花是另一个不错的选择，但观看微波包黄油，这增加了胆固醇。流行它，而不是添加一个帕玛森奶酪或无胆固醇营养酵母粉调味。肉桂作为一种替代的顶部给你的爆米花一个甜美的味道，当你渴望一个治疗的日子。