菠菜营养信息

大力水手是菠菜的忠实拥趸。菠菜的热量低，无脂肪，但有营养。小菠菜是早期收获的正常菠菜，这使得叶子小而嫩。成熟和菠菜的营养信息是一样的。小菠菜是非常灵活的，可以享受很多方式。为了收获这种超级食物的好处，包括更多的婴儿菠菜在你的饮食。

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当日录像

基础营养

生菠菜1杯服，只含7卡路里热量，无脂，含有1克填充纤维。你也可以享受你的菠菜熟。煮1/2杯菠菜，含有20卡路里，2克纤维和3克蛋白质。另外，菠菜菠菜含有维生素和矿物质。

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富含维生素

菠菜富含维生素A，维生素K和叶酸。一杯生菠菜比维生素K的每日价值提供了更多，这对于适当的血液凝结是重要的。同样的，同样的服务含有超过50％的日常维生素A的价值。维生素A是健康视力，免疫功能和皮肤和骨骼健康所必需的。 1杯服也包含叶酸每日价值的15％。叶酸是一种对育龄妇女特别重要的维生素，因为它有助于防止婴儿发育中的神经管缺陷。

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满足您的矿物质需求

至于矿物质，菠菜是钾，铜，铁和镁的中等来源。生菠菜1杯服务为您提供4％的钾每日价值和8％的每日价值镁。另外，一份菠菜的每日含有5％的铁。铁是必不可少的，因为它是所有细胞的一部分，负责将氧气从肺部带到身体其他器官和组织。

享用婴儿菠菜

菠菜是一种嫩嫩的绿叶蔬菜，所以在沙拉中生吃时特别好吃。将菠菜与水果，如草莓配对;其他蔬菜，如烤南瓜;或烤鸡肉。添加到菜肴，以提供颜色，质地和风味。将少量菠菜放入汤，炒菜，鸡蛋或意大利面，以增加这些菜的健康益处。