每天早上开始健康的早餐可以增强精力，集中注意力，帮助预防当天晚些时候对食物的渴望和暴饮暴食。一个理想的早餐包含来自众多食物类别的健康食品，包括水果和蔬菜，复合碳水化合物，如全麦谷类，和瘦蛋白来源，如低脂牛奶。要确定什么食物和部分大小最适合你，与合格的专业人士讨论你的饮食。
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当日录像
水果和蔬菜
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将水果加入早餐。新鲜和蔬菜提供了大量的维生素，矿物质和抗氧化剂，提高你的免疫系统;水，支持您的水合需求;和纤维，这对消化健康至关重要。在你的早餐中加入水果或蔬菜可以让你起步，达到美国人每天至少推荐2杯水果和2 1/2杯蔬菜的饮食指南。浆果和切片香蕉为冷麦片提供营养配料。将葡萄干，杏子或小红莓等干果加入燕麦片中可增加风味和大量的纤维。冷冻水果为水果冰沙提供了一种营养丰富的选择。为了增加蔬菜的摄入量，将蔬菜加入早餐卷饼，煎蛋卷或炒鸡蛋。剩菜，比如剩菜蔬菜比萨饼或汤，当你碾压时间时，提供了宝贵的选择。
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全麦面包和谷物
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切丝小麦是一种营养全麦早餐食品。全谷物含有丰富的纤维和营养物质，如B族维生素，硒，镁和铁。 Total和葡萄干麸等维生素强化的全麦谷类食品，也可以为您每日推荐的大部分必需维生素和矿物质提供补充。由于全谷物比精制谷物更加饱满，在早餐时选择全麦面包和麦片可以帮助防止两餐之间的过度饥饿和零食，并保持血糖和能量水平的平衡。为了获得最佳效果，请选择每份至少提供3克纤维和少于13克加糖的全麦谷类食品。营养全麦早餐食品的例子包括百分之百全吐司，百吉饼和英式松饼，老式和钢切燕麦，全麦冷麦片，如碎麦和麦片，炒鸡蛋或藜豆腐。
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低脂乳制品
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低脂牛奶提供许多营养素。
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在早餐中加入富含蛋白质的食物可以提高你的专注和学习能力，并确保你的能量水平保持稳定。除了提供蛋白质之外，低脂乳制品还提供了大量的营养素，如钙，维生素D，钾和锌。美国人饮食指南建议每天至少三份低脂乳制品作为2000卡路里饮食的一部分。要将乳制品加入到您的早餐中，享用脱脂或低脂牛奶与全麦谷物，或使用酸奶或低脂牛奶制作水果平滑。低脂奶酪可以增强鸡蛋和早餐包装的风味和营养成分。开菲尔和酸奶提供益生菌健康的细菌，可以增强消化并帮助预防感染。如果您不消费或不容忍乳制品，非奶制品等同物，例如大豆和无乳糖牛奶，提供相似的好处。
