营养信息波旁酒
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的来源波旁威士忌是一种蒸馏酒精饮料,首先与肯塔基州的波旁县(Bourbon County)建成并连接在一起。作为营养来源,波旁威士忌价值不大,不含维生素,矿物质,蛋白质,脂肪或碳水化合物。然而,饮料含有大量的具有一定卡路里值的乙醇。
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<!根据“联邦蒸馏酒标准”,波旁威士忌酒必须由美国国内制造,谷物必须至少含有51%的玉米。波旁威士忌不能含有着色剂或调味剂。它必须在新的烧焦的橡木桶中陈化,不得高于125度或62.5%的酒精。被宣传为“威士忌直威士忌”的波旁威士忌至少要陈年两年。波旁威士忌只能以80度或40%的酒精量销售。<! - 2 - >
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美国农业部营养数据库指出,波旁威士忌的一个跳汰机含有约42克。这份酒平均含有15克左右的酒精。波本威士忌中没有可观的碳水化合物,蛋白质或脂肪。这份剩余部分由约27克水组成。<! - 3 - >
卡路里
在波旁的一个跳汰机里,大约有105卡路里的热量。所有这些卡路里都来自酒精,没有来自碳水化合物,脂肪或蛋白质的热量。波旁的单一跳汰机可以满足普通成年人所需的每日卡路里摄入量的5%。营养素
根据美国农业部营养数据库,波旁威士忌中没有可观的维生素或矿物质。另外,波旁酒不是膳食纤维的重要来源。
酒精
虽然波旁酒中的酒精确实具有某种食物价值,但由于它所含的热量,它也是一种强有力的改变情绪的药物。酒精影响中枢神经系统,损害判断,感知,情绪控制,肌肉和视觉协调和反应时间足够的数量。过量的酒精会导致昏迷甚至死亡。