菠萝汁成分

半杯菠萝汁提供60卡路里热量，是维生素C，镁，钾和钙的来源。菠萝是菠萝蛋白酶的唯一已知的天然来源，菠萝蛋白酶是一种具有抗氧化特性的酶，可以帮助患有炎症性肠病的个体，并可以预防结肠癌。新鲜的菠萝和果汁是菠萝蛋白酶的最佳来源。

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菠萝汁

菠萝汁可以直接从菠萝中提取出来，也可以用预先浓缩的果汁制成。菠萝汁中的酶有助于溶解粘液。 UNC Lineberger癌症中心的卫生专业人士建议，如果您正在处理唾液分泌减少的问题，请在餐前饮用一杯菠萝汁，以帮助分解粘稠的粘液。

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水和其他果汁

如果菠萝汁先前浓缩，则可能含有水。其他果汁，如橙，葡萄柚或蔓越莓，可与菠萝汁混合，以提供额外的风味和多样性。

抗坏血酸和糖

一些菠萝汁中添加了抗坏血酸，可以增加维生素C的含量。甜味剂如糖或玉米糖浆可加入果汁中。检查标签，如果你正在寻找不加糖的无糖菠萝汁。