英式早餐茶的健康益处是什么？

英式早餐茶是由阿萨姆邦，锡兰和肯尼亚茶制成的经典红茶混合物。每种红茶品种都有独特的风味，但都是由山茶花植物的叶子制成的，这种植物也生产乌龙茶和绿茶的叶子。喝茶的人一天中的任何时间都可以享用英式早餐茶，尽管它的名字是这样的，而且通常用牛奶或者柠檬和糖来提供。茶的丰富口感和丰富感，加上甜味和奶油。作为一种红茶，英式早餐含有很高的抗氧化剂，可提供许多保健功效。

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柠檬或牛奶

英式早餐茶通常用柠檬或牛奶喝。然而，根据2010年发表在“营养研究”杂志上的一项研究，加入牛奶可能会降低其抗氧化能力。科学家发现，牛奶脂肪含量越低，抗氧化剂的减少就越多。相反，2000年出版的“印度生理学和药理学期刊”的研究人员发现，茶叶中的柠檬汁提高了茶树中茶的抗氧化能力。为了获得英式早餐茶的全部健康益处，可以考虑用柠檬代替牛奶来调味你的茶。如果你决定使用牛奶，可以考虑使用高脂牛奶，如全脂牛奶，以保持其抗氧化能力。

<！抗氧化剂含量高

绿茶，黑茶和乌龙茶都含有黄酮类化合物，天然抗氧化剂可在植物中找到。虽然红茶的总多酚和儿茶素（天然抗氧化剂）比绿茶低，但由于叶片的氧化过程较长，所以它仍然是抗氧化剂的良好来源，即抗氧化剂和茶黄素。抗氧化剂可以帮助保护你的身体免受人体自然消化过程中产生的自由基和环境毒素的伤害，无论是天然人造。

<！对“胆固醇”的影响

2003年的“营养学杂志”发现，红茶消费可能有助于降低高胆固醇成年人的胆固醇水平。这项研究在三个星期的时间里对15个人进行，发现每天五份红茶使总胆固醇水平降低了6.5％。低密度脂蛋白胆固醇也被称为“坏”胆固醇，并且是动脉粥样硬化的主要促成因素，也被显着降低，整体水平下降了11％以上。科学家得出结论认为，低脂饮食和经常饮用红茶可能有助于降低整体胆固醇水平。然而，需要更大的研究来确定它的工作效果。

对心脏疾病的影响

由于抗氧化剂的含量，红茶已被证明有助于降低整体心脏疾病的风险。 2012年出版的“预防医学”包括红茶对心血管危险因素的影响研究。每天服用200毫升红茶，持续12周的成年人，基于胆固醇和血糖水平，降低了患心血管疾病的风险。血糖水平，以及低密度脂蛋白和甘油三酯水平显着降低。提高了高密度胆固醇水平，也被称为“好”胆固醇。高密度脂蛋白胆固醇有助于您的身体摆脱低密度脂蛋白胆固醇，改善动脉壁的健康。研究人员得出结论：红茶在正常饮食中经常食用，可减少心脏疾病的几种危险因素，并改善整体抗氧化状态。

心理刺激和水合

2006年在“欧洲临床营养学杂志”上发表的一篇文章发现，红茶中的咖啡因含量可能会提供一种精神振作，并在少量消耗时增加刺激。研究人员发现，每天喝三到八杯红茶，会导致精神刺激的增加以及抗氧化性能的提高，而不会导致过量的咖啡因消耗。他们还发现，当红茶每天提供少于250毫克的咖啡因时，它是一个很好的水合物来源。根据MedlinePlus的说法，含咖啡因的饮料如茶可以提供一般的水合作用，尽管水仍然是最佳的流体来源。 MedlinePlus建议每天使用六到八盎司的8盎司杯液来保持适当的水分。