根据营养学家的说法,那里有5个最大的食物神话

我们日复一日地挑选模特的大脑,不断地窥探他们的药柜和厨房橱柜,试图揭开他们难以捉摸的模特秘密。在这些努力中,我们听到很多关于吃清洁和避免糖的事情,但我们很少听到一个模特的饮食秘诀,她也恰好拥有营养科学学位。这正是我们在Alicia Rountree中发现的。毛里求斯的模特(她有岛上的头发和古铜色的发光来证明它)也是一位经过认证的营养师和餐馆老板(她必须能够将她的知识付诸实践,对吧?),今天她分享了五个需要的食物神话安息吧

自从我们还是孩子以来,健康饮食的基本知识已经钻进了我们:每天吃五份水果和蔬菜。限制简单的糖和白面包。远离防腐剂;选择新的选择。当我们开始对我们吃什么做出越来越多的决定时,这些健康线往往会变得有点模糊。由于我们每天偶然发现大量健康和营养品,似乎即使是健康专家也无法就真正有营养的东西达成一致意见。

然而,虽然不是每个营养师都会完全同意“完美”饮食(如果有的话),但有一些常见的误解应该是正确的。 继续阅读以了解我经常听到的五个食物神话,以及简单的方法来补救每一个。

误区1:所有卡路里都是平等的

错误。你的身体对不同类型的食物有不同的反应。 150卡路里的西葫芦与150卡路里的饼干不同。确实,卡路里含有相同的能量,但食物被吸收和储存在体内的方式取决于其营养成分。此外,过度食用某些类型的食物要容易得多。例如,你能看到自己吃600卡路里的西兰花吗?关于冰淇淋也是如此 - 一个完整的浴缸可以在一分钟内被击落,没有问题。

话虽这么说,计算卡路里是 必须减肥。我是使用常识的大力倡导者 - 你的内心营养师已经知道该怎么做了。尽量多吃全食物,坚持新鲜有机食物,远离糖和任何加工过的食物。

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误区2:饮食苏打是一种更健康的选择

虽然您可能认为通过选择减肥苏打来做出更健康的选择,但实际情况并非如此。从热量来说,这可能是真的,但饮食苏打水含有自己的副作用。德克萨斯大学健康科学中心的研究人员发现,饮用苏打水持续10年的成年人腰围增加70%,而不是。值得注意的是,减肥苏打水绝对没有营养价值。

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神话#3:杂粮面包营养丰富

留意这个食物神话。你可能认为你正在寻找更健康的选择,而不是更黑的面包,但是热面包往往是伪装的白面包。它用焦糖或糖蜜着色,使其看起来更黑,更健康。此外,“杂粮”可能意味着使用了不同种类的精制谷物。相反,确保在包装上寻找“100%全麦”或“100%全麦”。选择面包的一个好方法也是通过它的重量 - 它越重,越好,营养越多。

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误区4:低脂肪食物对你有好处

我会远离包装食品,承诺低脂肪成分。这通常意味着它包含各种其他东西,如盐,糖或廉价的碳水化合物。例如,低脂酸奶通常含有糖和脂肪替代品,而不是非常健康。我说坚持真实的东西,或者至少确保你在购买之前好好看看标签。

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误区5:燕麦片是均衡的早餐

这个食物神话有点琐碎。不要误解我的意思 - 我喜欢燕麦片 通常选择一个很好的早餐。然而,在那里销售的大部分产品与获得所有健康益处相去甚远。即食燕麦片已经去除了大部分营养成分,更不用说加入过量的糖了。

你想从头开始做燕麦片。如果您愿意,可以用一些水果或一点生蜂蜜来加糖。尝试购买未经过多次加工并且更接近其原始状态的燕麦。这意味着烹饪时间会更长,但我向你保证这是值得的!

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