“饥饿荷尔蒙”是一件事，是的，你可以控制它们

Kelly LeVeque是位于加利福尼亚州洛杉矶的名人营养师，健康专家和健康教练。在开始咨询业务之前，Be Well by Kelly，她曾在财富500强企业的医疗领域工作，最终转向个性化医疗，为肿瘤学家提供肿瘤基因定位和分子分型。凯莉的客户名单包括杰西卡阿尔巴，切尔西汉德勒，凯特沃尔什和艾美罗森。 Kelly以实用且始终乐观的态度为指导，帮助客户改善健康状况，实现目标，养成可持续的习惯，过上健康平衡的生活。我很高兴她能成为THE / THIRTY的贡献者！这个月，她让我们学习“饥饿荷尔蒙”以及如何处理它们。

饥饿是由许多荷尔蒙的复杂化学物质引起的，这些荷尔蒙能够超越我们的“意志力”并驱使我们进食。以下是关于身体如何努力保持自己进食和平衡的非常复杂的相互作用的简要高级总结，无论是否给予食物。 通常情况下，这些荷尔蒙协调工作，相互平衡，保持血糖平衡，所以我们从不觉得太饿，吃的比正常运作所需要的多。

了解如何吃复杂的膳食来管理你的饥饿激素而不是战斗 不 吃是我书的前提， 身体的爱 ，以及我的客户学会吃的方式。他们学会了解自己的饥饿，压力和激励荷尔蒙，并在早餐，午餐和晚餐时勤勉地关闭它们。他们不是吃零食，而是自然地放弃了饮食的心态，并且在平衡的血糖状态下，在两餐之间容易快速地服用四到六个小时。

吃正确的干净，营养密集的混合物 蛋白质，脂肪，纤维和绿色 帮助你吃饱饱肚;我称之为Fab Four。你会感到满足，充实，并能轻松地持续四到六个小时而不会崩溃，渴望或思考食物。有关Fab Four的最具权力，最具解放性的事情之一（详见我的新书， 身体的爱 ）它们一起自然地平衡了各种与饥饿有关的激素 - 而不仅仅是一个小时。

下面，我总结了Fab Four如何特别帮助调节你的身体与饥饿有关的激素。

胰岛素：储存激素

角色： 胰腺分泌胰岛素，让您的细胞摄入葡萄糖（血糖）以获取能量或储存。它可以防止脂肪细胞分解。

当出现问题时： 高胰岛素血症（胰岛素长期升高），胰岛素抵抗，代谢综合征，饥饿和渴望增加。

该怎么办：

• 减少碳水化合物，减少慢性和过量的胰岛素分泌。
• 减少已知会增加胰岛素水平并与胰岛素抵抗相关的果糖。
• 锻炼燃烧糖原储备，增加骨骼肌的胰岛素敏感性。

Fab Four如何支持：

• 蛋白质：吃富含蛋白质的膳食与减肥和减少胰岛素抵抗有关。
• 脂肪：在鱼中发现的Omega-3可以帮助降低空腹胰岛素水平。
• 绿色植物：绿叶蔬菜中的镁可以改善胰岛素的敏感性。

瘦素：饱腹感激素

角色： 这种激素由脂肪细胞产生，通知下丘脑（大脑）储存足够的脂肪，防止暴饮暴食。

当出现问题时： 当受损的信号传导不会引发大脑平息饥饿激素时，就会发生瘦素抵抗。这种功能障碍与肥胖，慢性胰岛素升高和下丘脑炎症有关。

该怎么办：

• 避免使用种子油等炎症性食物。
• 平静的胰岛素峰值。
• 睡眠 - 睡眠剥夺与瘦素水平下降有关。
• 运动增加瘦素敏感性。

Fab Four如何支持：

专注于消炎食品。

• 脂肪：专注于ω-3脂肪酸。
• 蛋白质：每餐都吃蛋白质，特别是早餐，以促进饱腹感。
• 纤维：吃含有大量物质以延长胃壁的食物。
• 蛋白质：高蛋白餐增加胰高血糖素样肽-1（GLP-1）的产生。
• 脂肪：慢性炎症与GLP-1的减少有关，增加抗炎的ω-3脂肪可以帮助抑制炎症。
• 纤维：富含益生元纤维和抗性淀粉的饮食可增加短链脂肪酸的产生，如肠道中的丁酸盐可增加GLP-1的产生。

• 绿色：绿叶蔬菜增加GLP-1水平。多吃一些抗炎食物。

胆囊收缩素（CCK）：饱腹感激素

角色： CCK由胃肠道和神经系统中的细胞产生。 CCK由十二指肠释放并刺激胆囊收缩，以及胰腺和胃酸分泌。它减缓胃排空并抑制能量。

当出现问题时： 肠易激综合征（IBS）可导致CCK过量产生，导致催乳素，ACTH和皮质醇增加。

该怎么办：去除任何可疑的食物过敏，并吃完整餐。

Fab Four如何支持：

• 蛋白质：初步研究表明CCK和膳食蛋白质的直接相互作用有助于饱腹感反应。
• 脂肪：脂肪会触发CCK的释放。
• 纤维：吃纤维可以使CCK产量增加一倍。

肽YY（PYY）：对照激素

角色： PYY是胃肠道中的控制激素，可降低食欲。

当出现问题时：胰岛素抵抗和慢性血糖升高损害了PYY的产生。

该怎么办：平衡血糖会增加PYY的反应和产量。

Fab Four如何支持:

• 蛋白质：蛋白质膳食后PYY浓度增加。
• 纤维：消耗纤维增加PYY产量。

神经肽Y（NYP）：刺激激素

角色： NYP是大脑和神经系统中产生的激素，可“刺激”对碳水化合物的食欲。

当出现问题时： 压力导致NYP的产生，导致食欲刺激和暴饮暴食。禁食和食物匮乏可以刺激这种激素。

该怎么办：

• 定期吃完整餐。
• 间歇性地谨慎行事。

Fab Four如何支持：

• 蛋白质：缺乏蛋白质会增加NYP的释放。

皮质醇：应激激素

角色： 当身体感受到压力时，“压力荷尔蒙”是由肾上腺产生的。

当出现问题时： 长期升高的皮质醇水平可导致暴饮暴食和体重增加。高水平的皮质醇与女性腹部脂肪有关。

该怎么办： 通过冥想，运动和良好的睡眠来管理压力水平。与亲人交谈并在需要时寻求帮助。

Fab Four如何支持： 每天吃三餐均衡的蛋白质，脂肪，纤维和蔬菜。

多巴胺：奖励激素

角色： 当我们吃食物时，多巴胺被释放。这是与吸烟等任何其他形式的成瘾一起释放的激素。

当事情出错时：吃加工食品，碳水化合物和糖会导致多巴胺大量涌入。不断吃这些食物会导致大脑下调大脑中的多巴胺受体。因此，我们需要吃越来越多来获得相同的修复。

怎么办呢：少吃加工食品，碳水化合物和糖，以防止成瘾，渴望和暴饮暴食。

Fab Four如何支持：

• 享用Fab Four，并享用Fab Four早餐或富含蛋白质的Be Well Smoothie开始新的一天。
• 蛋白质刺激多巴胺并开始平衡日，而不是在一天中体验增加的渴望。
• 食物上瘾？做那个Be Well Smoothie Cocoa。可可增加多巴胺的刺激，帮助食品成瘾者平衡。

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