杏仁黄油营养信息

杏仁坚果黄油是经典花生酱的变体。杏仁坚果黄油与花生酱相比包含不同的营养素，并含有较高量的必需脂肪酸。有人认为杏仁坚果脂肪含量高，但杏仁坚果脂肪不饱和，是健康的。

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维生素和矿物质

杏仁坚果黄油含有几种重要的水溶性和脂溶性维生素。水溶性维生素是维生素，必须定期更换，因为身体不能制造。脂溶性维生素是身体可以从你的饮食中制造或储存的维生素。所有这些维生素有助于人们的成长和发展。 1汤匙杏仁坚果黄油含有100卡路里，10克脂肪，1克饱和脂肪，0毫克胆固醇，0毫克钠，4克总碳水化合物，1克膳食纤维和2克蛋白质。杏仁坚果黄油也包含这些维生素以下推荐的每日价值：4％钙，锌，铁和叶酸; 2％的烟酸，8％的磷和10％的镁。

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蛋白质

2汤匙杏仁坚果黄油，含有4克蛋白质。根据亚利桑那大学的研究，蛋白质构成了人体结构的一大部分。它由几种氨基酸组成，以几种不同的组合排列。总共20种蛋白质构成了人体内的蛋白质;这20个中有9个被称为必需氨基酸。这些特定的氨基酸不能在体内足够快，所以你必须摄入某些你吃的食物。杏仁坚果黄油，像许多其他坚果黄油，含有相当数量的蛋白质在小份量。如果你把杏仁坚果黄油添加到蛋白质奶昔中，蛋白质的数量可以增加。

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Ω-3脂肪酸

大多数坚果都含有ω-3脂肪酸。欧米茄-3脂肪酸有助于保护您免受心脏病，中风或心脏疾病。欧米茄-3脂肪酸在冷水鱼中的浓度较高，如鲭鱼，鲑鱼和沙丁鱼，然而许多坚果黄油，包括杏仁坚果黄油，都含有鱼油强化型，显着增加了ω-3百分比。

降低胆固醇

根据坚果健康网站的资料显示，含有水果，杏仁，蔬菜，植物油，燕麦和大麦的严格素食可以帮助降低胆固醇，就像服用他汀类药物一样。

警告

如果你有坚果过敏，你可能要吃任何形式的坚果黄油之前咨询医生，即使它不是花生酱。此外，如果您有鱼类过敏，请检查加入鱼油的标签，然后摄取。