最佳水果和蔬菜的肺功能

根据美国肺脏协会的资料，没有特别的饮食或特殊的食物可以帮助你的肺功能更好。但要确保包括提供特定于肺部健康的营养素的水果和蔬菜可能有助于保持他们的最佳状态。包括富含β胡萝卜素和维生素C和D的产品。如果您担心肺部健康，请咨询您的医生或营养师，以帮助您根据自己的需求设计特定饮食。

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β-胡萝卜素升高

β胡萝卜素的摄入量较高可能有利于肺功能。 β-胡萝卜素是在植物性食物中发现的类胡萝卜素，主要是水果和蔬菜，你的身体转化为维生素A，维生素A是维持肺部健康所需的重要营养素。富含类胡萝卜素的水果和蔬菜包括红薯，胡萝卜，哈密瓜，红辣椒，杏，芒果和西兰花。南瓜和橡子等南瓜也是β-胡萝卜素的良好来源，可能对肺功能特别有益。

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维生素C来源

富含维生素C的食物，尤其是柑橘类水果，如橙子，也与更好的肺功能有关。根据膳食补充剂办公室的数据，消费富含维生素C的人的肺癌风险较低。其他好的维生素C水果和蔬菜来源包括红色和青椒，土豆，猕猴桃，草莓，西兰花，西红柿和布鲁塞尔豆芽。

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富含维生素D的蘑菇

2011年发表在“营养学进展”上的研究报告指出，低水平的维生素D与慢性肺部疾病如囊性纤维化和慢性阻塞性肺病之间存在关联。但研究指出，目前还不清楚这种缺陷是否是造成肺部疾病的原因，或者是疾病的表现。维生素D被发现在很少的食物，所以满足您的日常需求可能是困难的。在紫外线下生长的蘑菇是维生素D的来源，并且将它们包括在您的饮食中可以帮助您摄入并促进肺部健康。