葡萄和负卡路里食物

葡萄，芹菜和其他低卡路里食物有时被认为是负卡路里食物。负卡路里食物是一种能提供比你的身体消化更少的卡路里的食物。约5％的日常能量消耗用于消化和储存食物中的营养物质，Mayo诊所的Donald Hensrud博士解释说，但警告说尽管某些食物具有负热量是“理论上可行的”，但科学研究并没有证实这一点。截至2010年，Hensrud总结道：“许多被吹捧为消极卡路里食品的食物都是蔬菜和水果，可以帮助减肥，作为整体健康饮食计划的一部分。”

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水果

分解饮食重点是吃可能的负卡路里食物，将这些食物分为两类：高分解代谢和低分解代谢。高质量的分解代谢食物会燃烧食物中大部分的卡路里。根据HealthRecipes网站的资料，高质量的分解代谢水果包括橙子，柠檬，葡萄柚，菠萝，橘子，草莓，李子和黑莓。低等分解代谢水果的例子是葡萄，油桃和蜜瓜。葡萄被包括在一组水果当作为分解代谢食物消耗原料时。

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蔬菜

HealthRecipes列出十几种负卡路里蔬菜。芹菜是一种低热量食物，不含脂肪，钠和胆固醇含量低。一根4英寸的芹菜茎中含有大约1卡路里的热量，这意味着你的身体在消化过程中消耗的热量会比棒子消耗的多。例如，一张5卡路里的芹菜可能需要100卡路里的热量才能消化 - 从体内脂肪中消耗95卡路里的热量，HealthRecipes计算。其他负卡热量蔬菜的例子包括西兰花，胡萝卜，辣椒，生菜，萝卜，甜菜，青菜，花椰菜，黄瓜，大蒜，洋葱，西葫芦，朝鲜蓟和绿豆。

<！ HealthRecipes解释说，各种各样的海鲜被认为是高品质的分解代谢食物，包括鳕鱼和比目鱼，金枪鱼，鲈鱼，虾，蛤蜊，牡蛎，贻贝和螃蟹。避免高卡路里的添加，如塔塔酱，鸡尾酒酱和其他调料，这将大大增加你的膳食卡路里含量。

消极卡路里的例子

菠菜营养丰富，热量低，有助于保持饱足。 HealthRecipes计算，大菠菜沙拉 - 约2杯菠菜 - 只能提供14卡路里的热量，远远低于你的身体消化消化的量。另一方面，如果你最喜欢的甜点是2杯冰激凌，包装400卡路里，而你的身体在消化过程中只消耗200卡路里，你将获得200卡路里的热量。你的身体很可能会将这个卡路里剩余物储存起来。

消极卡路里警告

梅奥诊所的Hensrud警告说，将你的饮食完全用于负卡路里的食物是不健康的，因为这可能会导致营养不良。用高热量食物替代饮食中的高热量食物，以减轻体重。开始任何新的饮食之前咨询你的医生。