爱尔兰苏打面包卡路里

爱尔兰苏打面包是爱尔兰传统的爽口快餐面包。传统面包的主要成分是面粉，酪乳，小苏打和盐。爱尔兰苏打面包有脆脆的外皮和丰盛的内饰。传统上，它是在壁炉或烤盘上的铁锅里烹饪的，但也可以在烤箱里烹饪。最好在制作当天吃。

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传统爱尔兰苏打面包

来自欧洲美食的传统爱尔兰苏打面包配方要求3 1/2杯蛋糕或通用面粉，1茶匙。糖1茶匙。盐，1茶匙。小苏打和8到10盎司。酪乳。根据美国农业部营养数据库，这个配方可以制作16份，每份含有大约106卡路里的热量。

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水果苏打面包

在华盛顿国王县公共卫生网站上发布的爱尔兰苏打面包食谱是用2杯通用面粉3汤匙制成的。无盐黄油，2个鸡蛋，3/4杯酪乳，2汤匙。红糖和1/3杯干蔓越莓或葡萄干加小苏打，泡打粉和盐。这个配方使10份，每份含有158卡路里。

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注意

蛋糕面粉非常软，所有小麦面粉中面筋最少，使得苏打面包更嫩。多用途四有更多面筋并且将做一个有些更坚固的面包。酪乳有助于口味，就像它在酪乳饼干或煎饼中那样，但是如果你没有酪乳，你可以使用普通的牛奶和一茶匙柠檬汁或醋。