花生酱和蜂蜜饮食

在“健康食品和营养百科全书”中，花生酱和蜂蜜的组合为您的饮食提供了必需的营养。花生酱提供营养素，如蛋白质，维生素E，烟酸，镁，烟酸，多酚和单不饱和脂肪。蜂蜜是由蜜蜂生产的天然甜味剂。因为它含有提供抗氧化能力的黄酮类化合物，对人类健康非常重要。花生酱和蜂蜜饮食可以在许多营养素缺乏。在增加这些食物的摄入量之前，请咨询医生有关健康问题的事宜。

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多酚的含义

在“地球上最健康的150种食物”中，Jonny Bowden博士声称花生酱含有丰富的抗氧化物质。花生酱含有高浓度的称为对香豆酸的多酚。 P-香豆酸与其抗氧化能力和抗癌性质相关。它也被认为有助于降低血胆固醇水平。尽可能选择全天然和无糖的花生酱。某些类型的花生酱含有部分氢化油 - 一种与心血管疾病有关的反式脂肪酸。

<！单不饱和脂肪的益处

花生酱中大约一半脂肪来自单不饱和脂肪酸。作者Liz Vaccariello在“扁平腹部饮食”中报道，单不饱和脂肪与心脏病和癌症的发生率较低有关。单不饱和脂肪增加你的身体生产睾酮，建立肌肉组织。它也在健康的皮肤和细胞发育中发挥作用。但是，你应该适量地吃花生酱，因为它的脂肪含量很高。任何种类的脂肪都会增加您体重超重或肥胖的可能性。

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烟酸的功能

花生酱是一种称为烟酸的B族维生素的良好来源。根据博士强尼鲍登，烟酸保持皮肤，消化系统和神经系统的健康。 B维生素有助于身体从碳水化合物释放能量。它也有助于控制血糖水平。

类黄酮的意义

蜂蜜含有通常在水果和蔬菜中发现的类黄酮。蜂蜜提供称为杨梅黄酮和槲皮素的类黄酮。在“食物圣经”中，作者Judith Wills声称类黄酮具有强大的抗氧化特性，有助于防止环境中的自由基和氧化应激损害细胞。自由基往往与早衰，冠心病和癌症有关。蜂蜜还因其抗菌，抗病毒和抗炎作用而闻名。

Honey的注意事项

尽可能购买未加工，未经加工，未经过滤的蜂蜜。根据Jonny Bowden博士的说法，蜂蜜中发现的许多黄酮类化合物和酶都是通过巴氏消毒和高温处理而被破坏的。该过程应变并除去营养物质。请记住，蜂蜜仍然是糖，可以影响血糖水平。如果你有糖尿病或其他血糖问题，你应该明智地使用蜂蜜。