未加糖的椰子片营养

虽然有一些关于饮食中椰子对健康有益的报道，但美国心脏协会仍建议您观察摄入量，因为其饱和脂肪含量。包括不加糖的椰子片。无论你是把它们作为零食吃还是把它们混合在你的燕麦片中，都应该适度地吃掉不加糖的椰子片。

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卡路里浓度

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一杯1/4杯无糖椰子片，15克，含100到110卡路里。不加糖的椰子片是热量的集中来源，这意味着他们有一个高卡路里的内容相比，他们的服务大小。这也意味着他们不是一个非常充足的卡路里来源。为了在摄入高卡路里的食物（如不加糖的椰子片）时控制卡路里的摄入量，请量取份量，然后再放置一天。

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大多数脂肪和饱和脂肪

脂肪含量是不加糖的椰子片高卡路里的原因。 1/4杯的薄片含有10克的总脂肪，其中9克为饱和脂肪。根据营养与营养学会的数据，椰子中的一些饱和脂肪是一种中链饱和脂肪，可以提高胆固醇的好坏。然而，美国心脏协会称，即使来自热带来源如椰子，饱和脂肪的高摄入量也会增加患心脏病的风险。他们建议您将所有来源的饱和脂肪摄入量限制在卡路里摄入量的7％以下。

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碳水化合物和蛋白质

不加糖的椰子片含有少量的碳水化合物和蛋白质。 1/4杯的无糖片提供4克碳水化合物和1克蛋白质。碳水化合物和蛋白质都是人体必须正常运作所必需的营养素。碳水化合物提供能量，而蛋白质有助于保持肌肉质量和制造酶和激素。你应该从碳水化合物中获得45％到65％的卡路里，从蛋白质中获得10％到35％的卡路里。

磷和铁

不加糖的椰子片不是维生素和矿物质的重要来源，并且在1/4杯服务中满足铁的每日价值的2％和磷的每日价值的3％。铁是向你的肌肉和器官输送氧气所必需的矿物质。用富含维生素C的食物（如草莓）来吃不加糖的椰子片，可以帮助您吸收更多的薄片中的铁。磷也是一种矿物，有助于形成你的牙齿和骨骼。