水果和蔬菜中的主要营养素是什么？

水果和蔬菜是健康和均衡饮食的重要组成部分，因为它们含有许多有益于身体健康的营养素。哈佛大学公共卫生学院的报告指出，经常食用农产品会降低血压，降低患心脏病和癌症的风险。水果和蔬菜含有维生素和矿物质，吃它们的各种确保你得到充足的每个供应。

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纤维

大多数水果和蔬菜将有助于您的纤维摄入量，但有些比其他更多。纤维对健康消化很重要，并保持您的系统正常。充足的纤维摄入量也能促进心脏健康，减少心脏病的发生。根据疾病控制和预防中心的数据，好的高纤维水果和蔬菜包括覆盆子，黑莓，西兰花，朝鲜蓟，豌豆，香蕉和无花果。添加一些这些选择将增加你的纤维数量，并为您的饮食贡献一个必要的营养。

<！根据疾病预防控制中心，健康的血压依赖于你的饮食中获得足够的钾。许多人没有得到足够的钾，所以包括水果和蔬菜，如红薯，白土豆，绿色，香蕉，猕猴桃和西兰花可以有助于健康的水平。钾对肌肉，神经和心脏和肾脏健康也很重要，所以吃这些类型的产品对你的健康很重要。

<！叶酸<99>叶酸是一种营养素，对于生育年龄的女性来说尤其重要，因为它可以减少几个涉及婴儿大脑和脊髓的出生缺陷的机会。叶酸也被称为叶酸，是B族维生素之一，有助于预防抑郁症和骨质疏松症。叶酸的好来源包括菠菜，西兰花，生菜，芦笋，木瓜和橙子。

维生素A

维生素A是一种在多种水果和蔬菜中丰富的营养素。根据CDC的说法，这种维生素对眼睛和皮肤健康至关重要，同时帮助你的身体抵抗感染。维生素A存在于红薯，南瓜，胡萝卜，青菜，哈密瓜，红辣椒和大白菜中。这些选择是全年可用，这使得它们很容易包括在一个健康的饮食。

维生素C

甜椒，猕猴桃，草莓，红薯，哈密瓜，西兰花，菠萝，橘子和芒果都是维生素C的良好来源。摄入充足的维生素C可促进皮肤健康。这种必需的营养素也是促进牙龈和牙齿健康的原因，并且可以帮助你的身体以更有效的速度吸收铁。