餐以帮助糖尿病患者增加体重

在控制血糖的同时增加体重对糖尿病患者来说是非常困难的。健康的体重增加的关​​键是要识别哪些食物影响你的血糖，哪些不影响你的血糖。对于也允许一致的血糖控制的体重增加，增加更多健康油脂到您的饮食。

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碳水化合物对照

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健康的糖尿病饮食的第一步是每餐一致的碳水化合物摄入量。美国糖尿病协会通常建议每餐总碳水化合物约45至60克，但每个人可能会有所不同。含有碳水化合物的食物包括但不限于谷物，淀粉类蔬菜，水果，奶制品，零食和糖果。部分控制这些食物是非常重要的，因为太多高碳水化合物的食物会刺激你的血糖。无花果蔬菜，如绿叶蔬菜，西兰花，茄子，辣椒和卷心菜，每份碳水化合物较少，不会像淀粉一样刺激血糖。美国糖尿病协会每天至少推荐三到五份非淀粉类蔬菜。

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脂肪和体重增加

脂肪可以分为“不健康”或“健康”。根据美国心脏协会，不健康的脂肪包括饱和脂肪和反式脂肪，这可能有助于增加胆固醇，应该避免。这些包括高脂肪肉类和高脂乳制品。反式脂肪不是天然存在的，并且由制造商添加到食品中。脂肪每克含有9卡路里，而蛋白质和碳水化合物只含有4卡路里每克。为了增加体重，消耗更多的卡路里比你消耗。

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健康脂肪：单不饱和脂肪酸和欧米茄3

健康脂肪可以帮助你增加体重，同时控制你的血糖和胆固醇水平。单不饱和脂肪包括鳄梨或鳄梨酱，橄榄，核桃，杏仁，山核桃和腰果等食物以及橄榄油或卡诺拉油等油。在油性鱼类 - 三文鱼，金枪鱼或鲱鱼 - 以及坚果和种子，如南瓜或亚麻籽和核桃中发现欧米茄-3脂肪酸。

在您的饮食中添加健康的卡路里

每天一次或两次在一些无盐坚果上点心。在进行膳食计划时，每周至少要尝试三至六盎司的脂肪鱼至少两三次。用橄榄油为基础的佐料，加入沙拉配料，并考虑加入坚果，种子和鳄梨以增加卡路里。选择烹饪方法时，用橄榄油或芥花籽油烹调肉类和蔬菜，而不是蒸汽或烧烤。额外的热量，用1汤匙橄榄油炒熟的蔬菜。最后，将1至2汤匙天然坚果黄油添加到零食中 - 例如全麦吐司或苹果 - 将会增加健康卡路里。