购买低碳水化合物和蛋白质的清单

储存你的厨房是你改变饮食时需要采取的第一步。低碳水化合物饮食中充满了肉类和家禽等高蛋白食物以及菠菜和辣椒等低碳食物。在你去商店之前记下购物清单可以帮助你拿起正确的食物，并确保你记得一切。如果您不确定您的低碳水化合物饮食计划需要购买什么，请咨询营养师以获取帮助。

<！ - 1 - >

当天录像

从肉类，家禽和海鲜部门获取蛋白质

它们不含碳水化合物和蛋白质含量高，所以肉类，家禽和海鲜是顶级的的低碳水化合物饮食名单。猪肉，牛排，火鸡或鸡肉中的3盎司部分有23至28克蛋白质，而金枪鱼或鲑鱼的相同部分则有22克。贝类的蛋白质含量较低，扇贝，龙虾或虾的重量为3盎司部分为14至20克。

<！ - 2 - >

虽然低碳水化合物饮食对于脂肪来说并不是什么大问题，但是如果你担心心脏健康，那么你就需要选择精瘦的蛋白质，建议哈佛大学公共卫生。除了白肉鸡和火鸡，还包括牛肉圆或里脊肉，猪排或猪里脊肉。

此外，添加富含ω-3的脂肪鱼，如鲑鱼或金枪鱼到您的购物清单。欧米茄-3脂肪酸是必需脂肪，对你的心脏健康有好处。

<！ - 3 - >

填充低碳产物

非淀粉类蔬菜蛋白质含量不高，但碳水化合物含量低，可以帮助您补充能量。另外，它们富含纤维，维生素A和维生素C，叶酸和钾等营养物质，以保持健康。要获得最少的碳水化合物最多的营养，添加苜蓿芽，菊苣，escarole，萝卜，菠菜，白菜和生菜到你的购物清单。每个蔬菜1/2杯的份量不到1克碳水化合物。花椰菜，西兰花，芦笋，茄子，羽衣甘蓝和辣椒也使健康低碳水化合物添加与每克5克碳水化合物或更少。尽管如此，你还是要绕过淀粉蔬菜，把马铃薯，玉米和豌豆从你的名单上抹掉。

不需要跳过低碳水化合物饮食中的所有水果。橄榄，鳄梨和南瓜 - 这在技术上是水果 - 自然是低碳水化合物，并在许多流行的低碳水化合物饮食食品清单上显示为可接受的选项，即使在严格的诱导阶段，你限制在20克碳水化合物或更少。许多其他水果碳水化合物太高，以列表。但是你也许能够适应一些低碳水化合物的水果，比如覆盆子和草莓，每杯碳水化合物分别有7克和8克碳水化合物。用10克碳水化合物，一个小桃子也可能工作。

鸡蛋和奶制品来完成你的杂货清单

鸡蛋是无碳水化合物和蛋白质高，每个大鸡蛋6克，所以他们应该包括在您的低碳杂货清单。许多奶酪也应该放在你的购物清单上，比如半软绵羊奶酪，它不含碳水化合物，每盎司含6克蛋白质。硬奶酪，如切达干酪，马苏里拉奶酪和瑞士奶酪也是很好的附加物。任何这些奶酪中的1盎司部分含有6至8克蛋白质和1克碳水化合物或更少。全脂小屋和意大利乳清干酪比山羊奶酪含有更多的碳水化合物，但蛋白质含量也更高 - 每1/2杯中含有4克碳水化合物和12至14克蛋白质。一些乳制品，如牛奶和酸奶，含有相当多的碳水化合物，所以他们不列出。另一方面，重奶油和黄油不富含蛋白质，但不含碳水化合物，因此应包括在内。

来自中间过道的少量物品