早餐,午餐和晚餐的糖尿病饮食列表
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糖尿病患者难以正确代谢碳水化合物。监测你吃多少碳水化合物对控制血糖至关重要。不同的膳食计划工具包括碳水化合物计数,平板方法和血糖指数。如果你使用胰岛素,计算你吃了多少碳水化合物可以帮助你控制正确的剂量。选择合适的份量也有助于控制血糖。 请咨询您的医生或营养师,以确定您的健康需求的最佳饮食。
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糖尿病饮食
碳水化合物分解成葡萄糖,引起血糖升高。碳水化合物计数 是一种常见的糖尿病饮食方法,用碳水化合物监测部分食物,包括谷物,土豆,豌豆,玉米,大米,面包,饼干,面食,水果,牛奶,豆类,大豆,糖果,饼干和苏打。美国糖尿病协会建议在每餐 45至60克碳水化合物,或三至四份。另一种糖尿病饮食的方法是 平板方法 。为了这个饮食,把你的盘子分成两半。在一半,填写你的盘子与非淀粉蔬菜。在另一半,再分为一半,一方用于蛋白质,另一方用于碳水化合物。包括一个水果和奶制品的一面。填充盘子时,选择低或中等血糖指数的食物。 血糖指数 的重点在于含碳水化合物的食物如何快速升高血糖。 <! - 2 - > 早餐
你的肝脏有助于调节血糖。在禁食期间,它会产生葡萄糖,这可能会导致你的血糖上升。如果您是糖尿病患者,早餐是非常重要的一餐
,以帮助您快速过夜,并防止肝脏产生葡萄糖。使用碳水化合物计数,一个早餐菜单包括一片全麦吐司(15克碳水化合物),1汤匙花生酱和1小香蕉(30克碳水化合物)。早餐可以是1杯谷物,8盎司牛奶,一两个鸡蛋,炒蘑菇,辣椒和一个小桔子。基于血糖指数的早餐可以包括1杯滚动的或钢切割的燕麦片,撒上葡萄干和一片奶酪。 <! - 3 - > 午餐
一个碳水化合物计数餐的想法可以是用全麦面包(两片30克),小苹果(15克)和1杯胡萝卜条(5克)。另一个想法是1杯辣椒(30克)与五撒盐饼干(15克)。一杯15克的6英寸玉米饼(15克),一杯15克的鹰嘴豆泥,一杯切片辣椒(5克),鸡肉条和一片水果(15克)也是一顿美味的午餐。制作一盘午餐可以是半盘沙拉和猪里脊肉三明治,里面放一片水果和纯酸奶。午餐将有低血糖指数食品将包含百分之百石磨全麦,豆类和非淀粉类蔬菜。晚餐
糖尿病患者应该在整个一天的时间内把饭菜放在饭桌上,而不是吃一两顿大餐。大量的餐食会导致你的血糖上升,而一整天间隔较小的餐食可以帮助它保持稳定。基于碳水化合物计数的餐可以是1杯烤宽面条(30克),1杯煮熟的绿豆(10克)和一片面包(15克)。一盘创意的晚餐可以烤鸡肉,烤小土豆,半盘芦笋或其他蔬菜,一杯8盎司的牛奶和一片水果。低血糖指数的食物包括红薯,意大利面和100%石磨的全麦面包。