运动员要吃的最佳水果和蔬菜

无论你是一炮打响奥运奖牌，或只是想赢得超过40垒球联赛冠军，正确的食物可以使你的结果或打破。科罗拉多州立大学延伸说，运动员需要更多的蛋白质，碳水化合物，B族维生素和矿物质，如钾和铁。当谈到运动员的营养时，你不能击败新鲜农产品。充满活力的人体需求的营养素，水果和蔬菜应该成为每个运动员饮食的一部分。

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蓝莓

蓝莓是运动员的理想水果，因为它含有丰富的碳水化合物，含有极高水平的抗氧化剂，如维生素C.世界上最健康的食品报告说，蓝莓含有比大多数其他常吃食物更多的抗氧化剂。新陈代谢，特别是脂肪氧化，在运动过程中碰撞。这个过程的副产品，自由基，破坏健康的细胞。在蓝莓中发现的抗氧化剂可以有效地对抗自由基。

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蓝莓可以自己作为酸奶，无糖果酱或一碗全麦谷物食用。然而，他们倾向于农药残留高，所以一定要彻底清洗蓝莓，然后再吃。

红薯

公共利益科学中心将红薯列为世界十大最健康食品之一。虽然红薯中的矿物质和维生素对整体健康有益，但它是低血糖指数碳水化合物，对运动员是一个福音。

<！碳水化合物来源的吸收速率被称为食物的GI。快速吸收的食物具有较高的GI，那些慢慢吸收的食物GI较低。红薯，不像他们的白色表兄弟，GI很低。因为红薯的碳水化合物逐渐被吸收，它们可以在整个训练过程或比赛中为您提供持续的能量。

烤红薯是高血糖配菜如白米饭和意大利面的绝佳替代品。

酸奶

酸奶的蛋白质，钙和核黄素对运动表现至关重要。蛋白质有助于修复过度劳累的肌肉，钙对于肌肉收缩非常重要，而核黄素则有助于酶的发挥。根据世界上最健康的食品，酸奶富含优质蛋白质，每杯含有近13克。一次服务也可以满足您一天中将近一半的钙质需求。根据科罗拉多州立大学推广，核黄素是一种酶活性所必需的维生素，女运动员的维生素D含量通常较低。