健康低脂食品列表

食物中的脂肪是热量的集中来源。选择吃低脂食物可以降低你的总卡路里摄入量，帮助你更好地控制体重。但是，并不是所有的低脂肪食物都是平等的。为了健康，选择营养丰富的低脂肪食物，如水果，蔬菜，全麦，某些乳制品和瘦蛋白质来源。

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水果和蔬菜天然含有丰富的维生素，纤维和矿物质，热量和脂肪含量都很低。增加水果和蔬菜的摄入量会降低心脏病，糖尿病和一些癌症的风险。健康的水果选择包括所有新鲜，冷冻，干燥和不加糖的水果罐头。要降低你的脂肪摄入量，选择水果作为零食而不是薯片，并把它们作为你的进餐时间甜点，而不是蛋糕或冰淇淋。

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健康的蔬菜选择包括所有新鲜，冷冻和低钠罐头蔬菜。为了限制你的脂肪摄入量并保留营养价值，吃蔬菜蒸熟或生吃。少量使用酱汁和沙拉酱，因为它们可以高脂肪。

全谷类食物也是天然低脂肪食物，并且在饮食中提供了大量的纤维。美国农业部建议美国人把一半的粮食全谷物。健康低脂全麦包括全麦面包和面包制品，全麦面食，糙米，大麦，小麦，小米，全麦谷物，燕麦片，全麦饼干和爆米花。为了在制备过程中保持谷物低脂肪，限制黄油等脂肪的添加，并使用低脂酱油，如马丽娜和低钠酱油。

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许多乳制品的总脂肪和饱和脂肪含量高。食物中的饱和脂肪会增加血液中的胆固醇水平，增加患心脏病的风险。健康的低脂肪和无脂乳制品包括脱脂牛奶，1％脂肪牛奶，脱脂低脂酸奶和低脂奶酪。标签阅读时，每份食用少于3克脂肪的乳制品。

肉类和豆类提供蛋白质，铁和锌。像乳制品，肉类也可能是饱和脂肪的来源。健康低脂瘦肉食品包括无皮白肉家禽，鱼，猪里脊肉，顶级牛里脊肉，瘦肉和95％的无脂午餐肉。烤，烤或烤肉作为一种低脂肪的烹饪方法。豆类天然脂肪含量低，纤维含量高，是健康的肉类替代品。用沙拉，意大利面和米饭替代豆类肉类。