维生素K含量低的水果和蔬菜
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你的身体需要维生素K，脂溶性维生素，以支持骨骼健康和血液凝结。这种维生素是由你的胃肠道中发现的细菌在你的身体自然少量。维生素K也可以在你吃的许多食物中找到，如绿叶蔬菜，鸡蛋，营养补充剂和一些谷物。如果您正在服用血液稀释药物，医生会建议您限制摄入含有维生素K的食物。
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每日维生素K
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根据您的年龄和性别以及某些健康状况，建议的维生素K膳食补贴各不相同如怀孕或生病。缺乏症是罕见的，只有当你的身体不能吸收维生素K时才会发生.14至18岁的儿童每天应该摄入75微克维生素K，而19岁及以上的成年人则需要每天摄入90微克。
<！ --2 - >水果选择
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有很多水果，你可以包括在你的饮食，以帮助你获得你的日常维生素K，和大多数水果是在这种营养。低维生素K的好选择包括苹果，香蕉，哈密瓜，芒果，橘子，桃子，梨，覆盆子，草莓和西瓜;每杯含有10微克或更少的维生素K.葡萄和蓝莓分别含有23和28微克每杯，所以如果你喜欢这些水果，吃半杯的部分，以减少每份维生素K的数量。
<！ --3 - >蔬菜选择
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蔬菜也应该包括在你的饮食中，但如果你想限制你的维生素K摄入量，注意那些是高在这个营养素。玉米，黄瓜，茄子，大蒜，蘑菇，洋葱，土豆，南瓜和西葫芦都是蔬菜，每杯含9微克或更少的维生素K.胡萝卜，花椰菜，青豆，莴苣，红辣椒，青椒和西红柿的维生素K含量稍高一点，一杯服务范围为13至16微克。
小心一些蔬菜
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虽然许多蔬菜维生素K含量低，有些不是，所以你需要知道有大量的维生素。例如，一杯煮熟的菠菜含有884微克的维生素K，而相同数量的煮熟的羽衣甘蓝含有1054微克。其他高维生素K的蔬菜是抱子甘蓝，羽衣甘蓝，荷兰芹，芥菜，瑞士甜菜和萝卜青菜。
