如何将食谱转化为营养价值？

你正试图规划一个健康的饮食习惯，即使你从餐厅拿到食物，也很容易查到预制食品的营养信息。然而，从食谱中确定食物的营养信息可能更困难。这是因为你自己做的食物没有现成的营养信息，除非食谱中包含这些信息。为了得到食谱的营养信息，你必须做自己的计算。

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第1步

记录配方中的每种成分。你可以在一张纸上做到这一点，但是你可能会发现在电子数据表程序（如Microsoft Excel）中输入这些信息比较容易，特别是如果你想稍后保存这些信息的话，WorththeWhisk解释道。或者，您可以将每种成分输入在线营养计算器，例如FitWatch上的计算器。

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步骤2

记下每种成分的数量。再次，这些信息可以输入到电子表格的一列中，在一张纸上标注或在在线程序的相应框中输入。你使用的方法是由你决定的。

步骤3

计算每种成分的量的营养信息。对于许多食物，这些信息将被包含在配料的包装上。一个标准的食品标签将列出卡路里，脂肪，碳水化合物和蛋白质的含量，以及每一份成分所含的胆固醇和钠的量。如果您没有配料的包装或者没有营养标签，您可以使用在线数据库，如LIVESTRONG。 COM MyPlate查找信息。如果您使用在线配方计算器，则此步骤将自动完成。

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第四步

总结所有成分的营养信息。这一步将通过在线食品计算器自动完成。

步骤5

将配方的总营养成分除以食用份数。配方营养计算器通常有一个盒子，您可以输入食谱产量的数量，这将允许程序调整每份的营养价值。

您需要的东西

• 纸张
• 电子表格程序