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老年快速营养膳食

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Anonim

对于所有年龄段的人来说,吃得好是很重要的,尤其是那些需要保持体力和精力的老年人,糖尿病和高血压。由于卡路里需要随着年龄的增长而降低,但营养需求保持不变,甚至增加,所以老年人每餐尽可能多地包装营养是至关重要的。规划蛋白质,维生素和矿物质含量高的快速营养餐可以使健康饮食变得容易。

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早餐食品可以快速健康。照片提供:monkeybusinessimages / iStock / Getty Images

早餐食品通常不仅快捷方便,而且在早上吃一顿均衡的美食也是开启健康美好日子的好方法。为了确保您获得各种营养成分,拥有像蛋,奶酪或希腊酸奶等蛋白质的良好来源,再加上全麦面包,麦片麦片或燕麦片等高纤维全麦。牛奶或酸奶等乳制品也可提供强壮的骨骼所需的额外钙质。在早餐时加入一份水果,可以增加额外的维生素和营养,可以增强免疫系统。通过使用装在水中的水果罐头或冷冻的浆果来保持简单,您可以在微波炉解冻或添加到燕麦片。

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午餐时享用蔬菜

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用剩米和蔬菜制成的沙拉是午餐的完美选择。照片来源:margouillatphotos / iStock / Getty Images

午餐是专注于蔬菜的绝好机会。无论是生的,晚餐的剩菜,还是用微波炉加热的冷冻蔬菜,蔬菜都能提供大量的营养和纤维。尝试一些金枪鱼,豆类或切碎的蛋顶部低脂肪蛋白沙拉。或者,把剩下的熟蔬菜和糙米一起撒上一层羊奶酪和一些油醋酱,做一顿快速美味的午餐。如果你的胃口很小,午餐时间不够大,可以用健康的零食代替。水果或蔬菜与奶酪,一片全麦面包,花生酱和切片香蕉,或一片番茄和奶酪的英式松饼都是蛋白质包装的小吃。无论你吃过一顿还是一顿小吃,都可以用一杯低脂牛奶加一杯咖啡,以获得你的钙和维生素D.

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伸展你的晚餐

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汤和炖菜是很好的膳食担架。照片来源:MSPhotographic / iStock / Getty Images

做晚餐时,额外烹制第二餐。汤和炖菜通常第二天味道会更好,或者你可以将它们冻结一天。把剩下的米饭和黑豆,莎莎和一些低脂奶酪混合在一起,便于做玉米饼。或者,将剩下的蔬菜和鸡肉加入罐装的低钠鸡汤中,以便快速令人满意的汤。如果你没有精力吃晚餐,或者晚上没有饿,那就把午饭吃大一点,然后吃一顿简单的晚餐。全麦面包上的火鸡,金枪鱼或鸡蛋沙拉三明治配生菜和番茄是快速简单的,但仍然营养丰富。用一些酸奶来制作健康的,含钙丰富的甜点。

储藏室

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不易腐烂的食物营养丰富,方便。照片来源:英格拉姆出版/英格拉姆出版社/盖蒂图片社

为了更容易地吃健康均衡的饭菜,保持你的厨房储存不易腐烂的必需品。没有添加糖或盐的冷冻水果和蔬菜和新鲜蔬菜一样健康,所以要保存各种各样的蔬菜。如果存放在密闭的容器中,冷热谷物和全谷物如糙米和藜麦将保持新鲜。金枪鱼罐头,三文鱼或豆类是非易腐的蛋白质。