健康的学校午餐有什么好处？

作为健康，饥饿“免费儿童法”于2010年成立，全国学校午餐计划的政策进行了修订，以更好地保证儿童获得营养丰富的午餐。这些变化确保学校提供水果和蔬菜，全麦食品，低脂乳制品和限制卡路里，饱和脂肪和钠。作为家长，如果您打包孩子的午餐，则可以遵循这些相同的准则。一个健康的学校午餐提供了健康的营养，以建立一个健康的生活习惯和你的孩子在忙碌的一天休息的需要。

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每天的录像

提供重要的营养素

这对你的孩子吃健康的午餐至关重要，因为午餐提供了他每日卡路里的三分之一。你想通过提供营养丰富的食物来使这些卡路里计数。根据网站的说法，吃健康午餐的孩子不仅吃午餐，而且整天吃的营养素摄入量也要高于不吃的儿童。如果你孩子的学校获得联邦报销对于学校午餐，放心，他的午餐是他的蛋白质，维生素A和C，铁和钙，这是经常缺乏孩子的饮食中缺乏的关键营养的日常需要的三分之一。

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限制脂肪摄入量

美国心脏协会建议儿童摄入不超过25-35％的脂肪卡路里，大部分脂肪来自多不饱和脂肪和单不饱和脂肪。认为坚果，鱼和菜油，而不是比萨，蛋糕和饼干。这足以支持正常的成长和发育，并且在支持健康的心脏健康的同时满足您孩子的能量需求 - 现在和未来。一个健康的学校午餐在一周内将脂肪限制在30％以下，饱和脂肪的含量不到总卡路里的10％。

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预防肥胖

Dr。研究项目调查员Dan Taber告诉罗伯特·伍德·约翰逊基金会，在学校为孩子提供健康食品是减少儿童肥胖率的关键步骤。学校菜单或家中富含饱和脂肪的食物会导致肥胖和相关的健康状况，包括糖尿病和高血压。健康的选择，如高纤维食物，全谷物，水果，蔬菜，豆类和低脂乳制品，将填补你的孩子，并保持充足的时间。这可以防止不必要的体重增加和慢性健康状况。

提高能量和等级

当孩子们不吃健康的午餐时，他们更难集中精力学习，为放学后活动注入活力。下午晚些时候，他们也更有可能达到不健康的零食。通过提供健康的学校午餐，您的孩子将在下午获得所需的能量。 2008年在“学校卫生学报”上发表的一项研究调查了近5 000名学童的饮食习惯。与高脂肪，高盐饮食儿童相比，吃水果，蔬菜和蛋白质更少，脂肪摄入量更少的儿童在扫盲测试中表现更好。