Maitake蘑菇的健康好处是什么？

舞茸蘑，科学上被称为灰树花，原产于日本东北部山区。粗略地翻译，舞茸是“跳舞蘑菇”的日语。当人们因为价值和健康的好处而找到一个人的时候，他们就会高兴得跳起来。他们可以煮熟，吃很多食物，现在可以找到膳食补充剂和粉末。最近的研究显示了他们的许多免疫系统和抗癌的好处。

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增强免疫系统

舞茸蘑菇含有一种叫做β-葡聚糖的多糖纤维。舞茸中的β葡聚糖起作用以激活和增加某些免疫系统细胞（如巨噬细胞，T细胞，自然杀伤细胞和嗜中性粒细胞）的产生。这些细胞可以帮助免疫系统更快，更有效地防治疾病。这可以增加你对疾病和疾病的抵抗力，帮助你的身体清除细胞废物，并加速从组织损伤恢复。

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抗癌益处

舞茸中的β葡聚糖有助于激活并产生称为巨噬细胞的白细胞。巨噬细胞在体内起作用以摄取和破坏肿瘤细胞。这可以帮助化疗更有效。通过减少恶心，呕吐和脱发，舞茸蘑菇还显示出减轻抗癌药物的副作用。

<！低血糖水平

根据Keiko Kubo和Hiroaki Nanb​​a的研究，在给予剂量的舞茸蘑菇的小鼠中与对照组相比，观察到血糖水平的降低。研究人员认为，蘑菇可能会降低胰岛素抵抗，从而增加胰岛素敏感性。

促进心脏健康和减肥

舞茸蘑菇的摄入有助于降低血压水平，降低总胆固醇水平，并有助于维持体重，这些都有助于促进心脏健康。发现蘑菇热量低，纤维含量高，可增加饱腹感和丰满感。感觉快一点可以帮助减少整体食物摄入量，从而减轻体重并保持体重。横田的一项研究给了30个超重成年人日常剂量的舞茸蘑菇而不改变其饮食的任何其他方面。在为期两个月的研究结束时，参与者平均失去了7到13磅。